Karaman'da Mantar üretimi çiftçiye yeni gelir kapısı olacak

Kazımkarabekir Tarım ve Orman İlçe Müdürü Ayşe Koca ve rteknik ekip Mantar Üretim Tesisini ziyaret ederek üretilen mantarların paketlemesi için kurulacak paketleme ünitesi tespitleri yapıldı.

İl Müdürü Hatice Bulut konuyla ilgili yapmış olduğu açıklamada; bölgede mantar üretiminin başlaması bölge ekonomisine ve tarım sektörüne önemli katkılar sağlama potansiyeline sahip olacağını, yüksek besin değeri ve ticari değeri ile bilinen bir tarım ürünü olan mantarın üretiminin artması bölgedeki çiftçilere yeni gelir kaynakları sunacağını ifade etti

Üretim süreci, genellikle kapalı ve kontrol edilebilir ortamlarda gerçekleştirildiği için, yıl boyunca üretim yapılmasına olanak sağlayan mantarın çevre dostu bir tarım faaliyeti olarak kabul edildiğini, atıklarının kompost olarak kullanıldığını ve böylece çevreye duyarlı bir üretim modeli oluşturduğunu söyleyen Bulut tesisin hayırlı olmasını diliyorum dedi.