Karaman Tarım ve Orman Müdürlüğü, Gıda İşletmelerinde HACCP Tetkiklerine Devam Ediyor

Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Gıda İşletmelerinde HACCP Tetkiklerine devam ediyor

Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü kontrol görevlileri, il genelinde gıda işletmelerinde yürütülen HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) tetkiklerine aralıksız devam ediyor. 
Müdürlükten yapılan açıklamada, "Gıda güvenliğini sağlamak amacıyla gerçekleştirilen bu tetkikler, işletmelerin hijyen ve kalite standartlarına uygunluklarını değerlendirmek için büyük önem taşıyor.
HACCP sisteminin uygulanması, gıda üretiminde risklerin önceden belirlenmesi ve bu risklerin kontrol altına alınmasını sağlamakta olup, tüketicilerin sağlığını koruma hedefi güdüyor. Kontrol görevlileri, gıda işletmelerinin faaliyetlerini titizlikle inceleyerek, olası tehlikeleri tespit ediyor ve gerekli önlemlerin alınmasını sağlıyor. Bu süreç, Karaman'daki gıda işletmelerinin rekabet gücünü artırırken, aynı zamanda halkın sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini garanti altına alınmaktadır." dedi.