İlimizde Cafe ve Pastanelere Eş Zamanlı Denetim

Karaman Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü tarafından, ilimiz genelinde faaliyet gösteren cafe ve pastanelere yönelik geniş kapsamlı bir denetim faaliyeti gerçekleştirildi.

Akşam saatlerinde, tüm kontrol görevlilerinin eş zamanlı katılımıyla yapılan denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, gıda güvenilirliği ve mevzuata uygunluk durumları titizlikle incelendi.

5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde yürütülen çalışmalarda, işletmelerde ürün muhafaza koşulları, personel hijyeni, kullanılan hammaddelerin izlenebilirliği gibi kritik noktalar değerlendirilmiş ve mevzuata aykırı durumlarda gerekli idari işlemler uygulandı.